El cheff Oswaldo Regalado (Quike) enseñará cocina venezolana en cuatro sesiones y sólo debes traer cuaderno y delantal.

Programa del curso:

I- TECNICAS DE COCINA:

• MANEJO DE UTENCILIOS
• CORTE DE VEGETALES
• CORTE DE PESCADOS, AVES, CARNES.
• ATAJOS DE LA COCINA

II- ENTRADAS, ENSALADAS Y PASAPALOS

• ENTRE 10 A 15 PLATOS A CONVENIR, PREPARACION, TECNICAS, METODO DE COCCION.
• SALSAS CACERAS Y DE RAPIDA PREPARACION.

III- COCINA VENEZOLANA E INTERNACIONAL

• PREPARACION DE 6 PLATOS APROX, TECNICAS, METODO DE COCCIóN.

IV- COCINA VENEZOLANA E INTERNACIONAL

• PREPARACION DE 6 PLATOS APROX, TéCNICAS, MÉTODO DE COCCIÓN.

Coordenadas

• DURACION: 4 SEMANAS (4 DOMINGOS)
• COSTO:Bs. 1.250
  
• PENSUM: 4 NIVELES
• UBICACIÓN: La Campiña, Calle ArmandoReverón, Quinta Yo. Calle ciega
• Participantes: 10 por curso
  
• Horario: 10:00am hasta 6:00pm aprox. 30min de break aprox
• INCLUYE CERTIFICADO DE ASISTENCIA
• FORMA DE PAGO: DOS CUOTAS DE 500.BSF (500.000)//// + 250BSF (250.000) DE INCRIPCION PARA RESERVAR EL CUPO CON UNA SEMANA DE ANTICIPACIÓN. Depósitos en la cuenta corriente Banesco #0134-0369-47-3691049107 en el Banesco a nombre de OswaldoRegalado.
• Pago contado: 10% de descuento
• email para contacto: Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

REQUISITOS:

• La inversión incluye materiales
• El participante debe traer solamente cuaderno, delantal y cuchillos (en caso de tenerlos)